Бобовая диета

04.05.2013 21:15

Бобовая диета – это еще одна парадоксальная методика похудения, ведь многие диетологи совсем не приветствуют использование этой культуры. Тем не менее, участие бобов в диетическом питании более чем оправдано и из нашей статьи вы узнаете почему.

Коротко о пользе бобовых

Белки, содержащиеся в бобовых культурах, весьма сходны с мясными. Вместе с тем растительный белок значительно легче усваивается. В состав бобов входят такие важные элементы, как клетчатка, органические кислоты, витамины (группы В и РР), а также, жиры и минеральные соли (калий, марганец, кальций, магний, фосфор, железо и пр.). Кроме всего прочего, бобовые культуры имеют сравнительно низкую калорийность.

Рацион диеты

Бобовая диета длится не дольше двух недель, за это время можно похудеть на 3-5 кг. Во время диеты необходимо пить много жидкости (воды, травяных настоев и чая). На ночь рекомендуется употреблять кисломолочный продукт (с жирностью не более 2.5%).

Продукты, находящиеся под запретом:

• Алкоголь
• Сладости
• Мучные изделия
• Жирные и обжаренные продукты

Примерное меню

Понедельник

• Завтрак: тост, сыр и кефир
• Второй завтрак: фруктовый салат (киви, яблоки и апельсины)
• Обед: отварная фасоль (100 г) с растительным маслом, а также овощной сок (250 мл)
• Ужин: каша из чечевицы, овощной салат и фруктовый сок

Вторник

• Завтрак: нежирный творог с добавлением изюма
• Второй завтрак: любые фрукты, кроме бананов (2 шт.)
• Обед: салат из квашеной капусты с добавлением зеленого лука и небольшого количества подсолнечного масла, а также отварная фасоль (100 г)
• Ужин: зеленый горошек (100 г) и отварная рыба (100 г)

Среда

• Завтрак: тост, сыр и кефир
• Второй завтрак: любые фрукты, кроме бананов (2 шт.)
• Обед: гороховая каша (5-6 ст.л.) с овощным салатом
• Ужин: фасолевый суп, овощной салат и томатный сок

Четверг

• Завтрак: тост, сыр и кефир
• Второй завтрак: фруктовый салат (киви, яблоки и апельсины)
• Обед: отварная фасоль (100 г) и отварная рыба (150 г), а также овощной салат (200 г)
• Ужин: гороховый суп (250 г) и ржаной хлеб (2 ломтика)

Пятница

• Завтрак: нежирный творог с добавлением изюма
• Второй завтрак: любые фрукты, кроме бананов (2 шт.)
• Обед: овощной бульон (150 г), чечевица (200 г) и квашеная капуста
• Ужин: тушеные баклажаны (250 г) и ломтик черного хлеба

Суббота

• Завтрак: пророщенные бобы (150 г) и любой сок
• Второй завтрак: любые фрукты, кроме бананов (2 шт.)
• Обед: гороховый суп (250 г), а также кусочек черного хлеба и овощной салат без добавления масла
• Ужин: овощное рагу (без свеклы и картофеля)

Воскресенье

• Завтрак: нежирный творог (100 г)
• Второй завтрак: любые фрукты, кроме бананов (2 шт.)
• Обед: тушеная фасоль или зеленый горошек (100 г), а также салат из квашеной капусты
• Ужин: гороховая каша, отварное мясо (100 г) и пара ломтиков ржаного хлеба

Противопоказания

Бобовая диета противопоказана при следующих проблемах со здоровьем:

1. Острый нефрит
2. Хроническая недостаточность кровообращения
3. Подагра
4. Воспалительные процессы в кишечнике и желудке (в период обострения)

Бобовая диета насытит ваш организм многими полезными элементами и позволит расстаться с лишними килограммами. Ну а мы хотим вам порекомендовать воспользоваться этой методикой похудения именно сейчас, в период межсезонья.