Диета к-фактор Татьяны Цукерброт

03.05.2013 16:01

Диета к-фактор имеет в своей основе клетчатку. Эту методику похудения и оздоровления разработала Таня Цукерброт – признанный специалист в области питания и официальный диетолог конкурса красоты «Мисс Вселенная».

Суть диеты

Диета к-фактор может длиться как несколько недель, так и несколько месяцев. Она приносит организму лишь пользу, хотя и ограничивает калорийность рациона до 1000-1400 ккал. Потеря веса на этой диете варьируется в пределах 6-8 кг в месяц. Питание должно быть дробным, причем пропускать любой из приемов пищи не рекомендуется.

Рацион диеты

Основной продукт данной диеты – растительная пища, с избытком насыщенная клетчаткой. Последняя не приносит организму калорий, но при этом вызывает чувство насыщения, нормализует деятельность кишечника, связывает лишний жир и выводит из организма шлаки. Согласно мнению диетологов, именно отсутствие должного объема клетчатки провоцирует появление лишних килограммов. Стоит помнить, что клетчатка может быть как нерастворимой, так и растворимой – оба ее вида должны присутствовать в рационе.

Список продуктов, насыщенных клетчаткой:

• Миндаль
• Арахис
• Отруби
• Цельная пшеница
• Цельнозерновой хлеб
• Изюм
• Зелень
• Зеленый горошек
• Бобы
• Чечевица
• Морковь
• Брокколи

Три этапа диеты к-фактор

Этап № 1

На первом этапе придется полностью отказаться от простых углеводов. Нельзя употреблять:

• Макаронные изделия и любую выпечку
• Рис
• Кукурузу
• Алкоголь
• Жирные и сладкие блюда и продукты

Основу рациона составляют:

• Постное мясо
• Нежирные сорта сыров и творога
• Морепродукты
• Авокадо, оливковое масло, оливки
• Яйца (3 раза в неделю)
• Миндаль, арахис, кешью
• Овощи (грибы, свекла, огурцы, спаржа, салат, лук, помидоры, сельдерей, редис, капуста, стручковая фасоль)

На десерт рекомендуется употреблять диетическое какао, желе и свежие фрукты (1 шт. в один прием пищи). Пить стоит несладкие напитки (чай, кофе), а также негазированную воду. Для придания вкуса блюдам можно использовать натуральные сушеные травы, свежую зелень, соевый соус, чеснок и даже кусочки маринованных овощей.

Этап № 2

Второй этап позволяет немного увеличить калорийность (с 1000 ккал до 1400 ккал). Соответственно и количество употребляемых углеводов несколько увеличивается. Отныне в один прием пищи можно съедать пару любых фруктов. В течение дня не возбраняется выпивать бокал сухого вина (обязательно хорошего качества). Длительность этого этапа не регламентируется.

Этап № 3

Третий этап подразумевает включение еще доли продуктов, богатых углеводами (в разумных пределах). Калорийность рациона увеличивается до 1600 ккал. В этот период крайне важно следить за поступлением достаточного количества пищевых волокон.

Как выдержать диету?

Сидя на диете избежать соблазнов очень и очень сложно. Автор диеты к-фактор предлагает вам следовать ее несложным предписаниям:

1. Нужно всегда составлять список продуктов, которые необходимо приобрести. Также крайне важно не посещать места, где в избытке разложены любимые и красиво оформленные вкусности.
2. При первых признаках голода рекомендуется медленными глотками выпить стакан воды. Общий объем жидкости при этом не должен быть меньше, чем 8-10 стаканов.
3. Употребляемые блюда и продукты желательно заносить в пищевой дневник, указывая и калорийность и количество клетчатки (в этом помогут специальные таблицы).

Чтобы диета к-фактор сработала наилучшим образом, рекомендуется не откладывать посещение спортивного зала «на потом». Желаем удачи!