Диета на капустном супе

04.05.2013 21:06

Диета на капустном супе – это едва ли не панацея для пышнотелых любителей первых блюд. Со времени выхода знаменитой книги Медлин Купер, описывающей эту методику похудения, она пользуется неизменной популярностью.

По словам автора методики, за неделю можно похудеть на 5 кг, причем без особого чувства голода.

Диета на капустном супе – рецепты основного блюда

Классический рецепт капустного супа

Ингредиенты:

• Капуста – 1 вилок
• Морковь – 6-7 шт.
• Белый лук – 6-7 шт.
• Зеленый лук
• Зеленый сладкий перец – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Листовой сельдерей – 5 стеблей
• Бурый рис – 110 г

Овощи режут, заливают водой (жидкость должна их покрывать) и варят на слабом огне до полного размягчения. В уже сваренный суп кладут отварной рис, зеленый лук, молотый перец и небольшое количество соли.

Рецепт капустного супа «Че-хуан»

В порцию, приготовленную по основному рецепту, добавляют по 1 ч.л. соевого соуса и китайского острого соуса чили.

Рецепт бенгальского капустного супа

Классический рецепт дополняют парой огурцов, еще одним помидором, а также приправами (2 ч.л. молотой куркумы, 2 ч.л. молотого тмина, 1 щепотка шафрана). Овощи готовят до размягчения, а приправы добавляют в уже сваренный суп.

Рацион диеты на капустном супе

Понедельник

• Завтрак: салат из любых цитрусовых с добавлением корицы, а также смузи из фруктов (нельзя использовать бананы и молоко)
• Обед: бенгальский капустный суп и печеные яблоки
• Ужин: классический капустный суп, а также салат из клубники и ананасов без заправки и молочный коктейль с ванильным экстрактом и низкокалорийным подсластителем – 240 мл

Вторник

• Завтрак: сырые овощи с соевым соусом, а также нежирный натуральный йогурт или молочный коктейль с подсластителем
• Обед: классический капустный суп, а также печеный белый лук (без масла) и овощи, приготовленные с соевым соусом без добавления любого жира
• Ужин: капустный суп «Че-хуан», а также отварной шпинат и печеная картофелина

Среда

• Завтрак: свежие фрукты (бананы под запретом)
• Обед: бенгальский капустный суп и зеленое яблоко, а также свежая спаржа и припущенные на воде томаты
• Ужин: классический капустный суп и любой фрукт, а также отварная зеленая фасоль с пряными травами и йогуртом

Четверг

• Завтрак: молоко – 150 мл и банан
• Обед: бенгальский капустный суп, молоко – 250 мл и банан
• Полдник: молоко - 250 мл
• Ужин: капустный суп «Че-хуан», молоко – 250 мл и 2-3 банана

Пятница

• Завтрак: нежирная рыба, приготовленная на пару с добавлением помидоров
• Обед: бенгальский капустный суп
• Ужин: классический капустный суп, ломтик белого куриного мяса и молочный коктейль

Суббота

• Завтрак: салат из огурцов и помидоров, заправленный нежирным йогуртом
• Обед: классический капустный суп и овощной салат с ломтиками куриного мяса
• Ужин: капустный суп «Че-хуан», а также шашлык из тунца и нежирный натуральный йогурт

Воскресенье

• Завтрак: половинка мускусной дыни
• Обед: классический капустный суп, овощи, яблоко и ломтик ананаса
• Ужин: бенгальский капустный суп и салат из овощей, заправленный нежирным йогуртом

Обратите внимание – чередование первых блюд позволит избежать чувства неудовлетворенности, поэтому вы можете приготовить не одну большую порцию супа по основному рецепту, а две небольшие порции классического и бенгальского супов. Ну а «китайскую» версию сделать совсем не сложно - достаточно добавить в тарелку указанные ингредиенты.

Мы привели лишь один из вариантов меню диеты на капустном супе. Составлять рацион можно самостоятельно, следуя приведенным ниже рекомендациям:

1. Крайне важно ежедневно употреблять 2 порции капустного супа, приготовленного по приведенным рецептам.
2. Пить можно кофе и чай без сахара, а также воду.
3. При непереносимости свежего молока его можно заменить нежирным йогуртом.
4. Переедать нельзя ни в коем случае, но и голодать не стоит.
5. Питаться нужно дробно, стараясь не употреблять ничего после 18.00.

Диета на капустном супе проста и относительно безопасна. Повторить ее можно уже через 3 недели. Вы вполне можете присоединиться к рядам почитателей этой методики похудения. Удачи!