Диета при раке почки
Рак почки у взрослых людей обнаруживают сравнительно редко (на фоне остальной онкологии процент заболеваемости составляет 2-3%). Замечено, что мужчины заболевают чаще женщин примерно в два раза. Методом лечения является нефрэктомия - хирургическое удаление почки. В связи с тем, что оставшемуся органу приходится выполнять двойную работу, больным необходимо придерживаться определенного рациона – диета при раке почки должна быть сбалансированной и рациональной.
Правильное питание при раке почки
Количество животного белка нужно ограничить до 75-80 г в день (при почечной недостаточности цифру уменьшают до 20-25 г). Мясо, птицу и рыбу рекомендуется отваривать, а затем - использовать для приготовления блюд (суфле, запеканок и пр.). В рацион стоит включать молочные белки (приветствуются кисломолочные продукты, творог и молоко, а вот сливки и сливочное масло придется ограничить). Вес суточного рациона не должен превышать 3 кг. Ограничению подлежит и объем свободной жидкости (до 0.8-1 л в день). Рекомендованные напитки:
- Отвар шиповника
- Фруктовые и ягодные соки
- Вода
Соль существенно ограничивается (допустимо использовать не более 3-5 г в день, причем подсаливаются уже полностью готовые блюда). В некоторых случаях соль исключается полностью.
Больные должны кушать 4-6 раз в день. Исключению подлежат:
- Газированные напитки
- Бобовые культуры
- Пирожные
- Кремы
- Крепкие бульоны (рыбные, мясные, грибные)
- Соленья, копчености
- Готовые закуски
- Консервы
- Алкоголь
- Крепкий чай
- Кофе
В остальном рацион должен оставаться сбалансированным – в меню больного нужно включать растительную пищу (овощи, фрукты, ягоды), крупы, пророщенные злаки, куриные яйца (ограниченно) и прочие продукты, разрешенные к употреблению при онкологии.
Примерное меню диеты при раке почки
- Первый завтрак: творожно-яблочный пудинг и некрепкий чай с сахаром или медом
- Второй завтрак: тертая морковь с нежирной сметаной и некрепкий чай с сахаром
- Обед: рисовый суп, кусочек хлеба, овощное рагу и кисель из свежих яблок
- Ужин: овсяная каша, паровые рыбные котлеты и отвар шиповника
- Перед сном: кефир или сладкая простокваша
Точные рекомендации по питанию при раке почки можно получить у лечащего врача – он подкорректирует рацион с учетом состояния больного.
Теги:
Тема: Диета при раке почки
Комментарии не найдены.