Диета при ревматоидном артрите
Мало кто знает, что существует 150 разновидностей артрита. Это неприятное заболевание характеризуется поражением суставов и ограничением их подвижности (особенно в моменты обострения).
Достаточно часто артрит протекает достаточно мягко, тем не менее, он требует особого подхода к лечению и диета при артрите играет в этом немалую роль.
Питание при артрите
Диета при артрите обязана включать в рацион большое количество минералов и витаминов.
Ограничить придется следующие продукты:
- Щавель
- Бобовые продукты
- Шпинат
- Жареное мясо и другую жареную пищу
- Колбасные изделия
Полному запрету подлежат:
- Бульоны
- Субпродукты
- Копчености
- Алкоголь
Количество соли при артрите необходимо сильно ограничить. Кушать стоит часто (5-6 раз в день), но маленькими порциями. Этот прием позволяет ускорить процесс усвоения питательных элементов, поступающих с пищей.
Рекомендованные продукты:
- Фрукты и овощи зеленого, желтого и оранжевого цветов, предпочтительно относящиеся к кислым сортам (они содержат большое количество антиоксидантов)
- Свежие соки (наилучший эффект оказывает смесь из морковного, капустного и томатного сока с добавлением сока сельдерея)
- Продукты растительного происхождения, содержащие высокое количество витамина С (цитрусовые, болгарский перец, картофель и сырой картофельный сок, а также яблоки и сок из них)
- Макрель, форель и лосось (в ограниченном количестве)
- Рыбий жир и масло из печени трески (жирные кислоты облегчают болевые проявления)
- Кисломолочные продукты (особенно био-продукты, насыщенные полезной флорой)
- Минеральная вода (2 л в день)
Согласно многочисленным наблюдениям, хороший результат приносит молочно-растительная диета при артрите, однако придерживаться ее необходимо достаточно долго (около 2-х лет). Стоит знать, что первые месяцы такой диеты могут характеризоваться обострением симптомов артрита.
Разгрузочные дни при артрите
При артрите стоит проводить разгрузочные дни. К примеру, раз в неделю можно устроить разгрузку на молочно-растительной пище. Также весомый вклад в лечение этого заболевания вносит разгрузка на несладких соках(2 л в день). Проводить ее стоит следующим образом:
- Первая неделя – один день на соках
- Вторая неделя – два дня на соках (через день)
- Третья неделя – три дня на соках (тоже через день)
Народные рецепты
Диета при артрите будет неполной, если не совместить ее с народными методами лечения (предварительно согласовав свои действия с лечащим врачом).
Хороший эффект обеспечивают тертые корневища имбиря (60 г в день). Их стоит добавлять в обычные блюда. В большинстве случаев болевой синдром исчезает достаточно быстро.
Неплохо себя зарекомендовал имбирный чай. Готовить его стоит следующим образом: 1 ч.л. измельченного корня имбиря необходимо залить 2 ст. воды, после чего чай стоит проварить на слабом огне 40 минут, процедить и добавить сахар или мед. Пить такой полезный чай нужно после трапезы.
Наружное применение порошка имбиря также приносит облегчение. Им необходимо растирать пораженные суставы, после чего стоит укутать их чем-либо теплым.
Многие больные отмечают эффективность черного, красного и других видов перца. Этот продукт позволяет настроить иммунную систему, активизировать циркуляцию крови и вывести из организма шлаки. Черный перец содержит особые вещества, оказывающие болеутоляющее воздействие.
Чеснок также крайне желательно вводить в ежедневный рацион (2-3 зубка в день) – он позволяет избежать опухания и предотвращает болезненные ощущения.
Яблочный уксус рекомендуется к употреблению из-за высокого содержания в нем калия. Этот элемент помогает растворять кристаллы, образующиеся в пораженных суставах.
Диета при артрите поможет справиться с болезненными проявлениями этого заболевания и позволит снизить риск его рецидивов. Однако помните - без комплексного лечения все же обойтись не удастся.