Диета при стенокардии

 Стенокардия или грудная жаба - это клиническая форма ИБС (ишемической болезни сердца). Проблема выражается в приступах «сжимающей» боли, локализирующейся в области сердца или за грудиной. Приступ провоцирует временное несоответствие между притоком крови к сердцу и потребностями сердечной мышцы. Лечение стенокардии базируется на «трех китах» - это диета, правильный режим труда и отдыха, а также отказ от вредных привычек. О том, какой должна быть диета при стенокардии, мы вам сегодня и расскажем.

Принципы диеты при стенокардии

Главный принцип диеты при стенокардии - исключение из рациона жиров животного происхождения – они богаты холестерином, поэтому способствуют росту холестериновых бляшек в сосудах и прогрессированию атеросклероза. Под обширным понятием «жиры животного происхождения» скрывается целый ряд продуктов, и это:

• Сало
• Жирные сорта мяса и птицы
• Печень и любые субпродукты
• Колбасные изделия
• Сливочное масло, сливки, жирные сорта сыра и другие жирные молочные продукты

Диета при стенокардии направлена и на снижение массы тела, поскольку этот фактор тоже провоцирует прогрессирование болезни. Калорийность снижается за счет таких продуктов, как:

• Мучные и кондитерские изделия
• Белый хлеб
• Лимонад
• Сладкие сорта фруктов (бананы, виноград)
• Мороженое
• Шоколад и любые сладости

При стенокардии рекомендуется ограничить потребление соли – пищу лучше недосаливать или же вообще не солить. Врачи рекомендуют использовать низконатриевую диетическую соль или добавлять в блюда зелень (для улучшения вкуса пресной пищи). При сопутствующих данному заболеванию отеках нужно уменьшить суточную норму жидкости.

Питание при стенокардии и меню

Диета при стенокардии предлагает строить рацион на следующих продуктах:

• Растительные масла
• Рыба и морепродукты (в том числе морская капуста)
• Овощи (в приоритете листовые сорта - капуста, салат и пр.)
• Цельнозерновые продукты
• Крупы
• Черный хлеб
• Бобовые культуры (особенно соя)
• Орехи
• Постные сорта мяса и птицы (без кожи) – умеренно
• Обезжиренные или маложирные кисломолочные и молочные продукты
• Несладкие фрукты

Структура диеты при стенокардии

А теперь поговорим о правильном распределении продуктов на протяжении недели.

1. Ежедневно нужно употреблять следующие продукты:
   • Орехи
   • Фрукты и овощи (в том числе картофель)
   • Зелень
   • Хлеб и макароны
   • Крупы
   • Бобовые культуры
   • Оливковое масло (умеренно)
2. Трижды в неделю рекомендуется употреблять:
   • Рыбу и морепродукты
   • Кисломолочные продукты
3. Дважды в неделю позволительны птица и яйца.
4. Раз в неделю стоит употреблять постные сорта мяса.

Посоветовать правильную диету при стенокардии сердца может лишь врач – он учтет не только состояние больного, но и наличие сопутствующих заболеваний.