Кремлевская диета – меню и рецепты
Кремлевская диета хороша тем, что позволяет разнообразить свой рацион множеством вкусностей. В нашей нынешней статье вы найдете примерное меню этой диеты, а также несколько оригинальных рецептов вкусных и полезных блюд.
Примерное меню диеты
Вариант, подходящий для первых недель (до 20 у.е.):
- Завтрак: свекольная икра (100 г), жареное мясо, панированное в сухарях (100 г) и несладкий кофе. Всего: 7 у.е.
- Обед: куриный бульон, салат «Совершенство» из яиц и рыбы (100 г), отварное мясо (150 г) и несладкий чай. Всего: 1.6 у.е.
- Полдник: нежирный творог (100 г) и минеральная вода. Всего: 1.8 у.е.
- Ужин: овощной салат с добавлением шампиньонов (150г), говяжьи сардельки (2 шт.) и несладкий чай. Всего: 9 у.е.
Общее количество углеводов: 19.4 у.е.
Вариант для второго этапа похудения (он подразумевает постепенное увеличение количества углеводов до 30 у.е.):
- Завтрак: овощной салат, заправленный растительным маслом (100 г), а также яичница с ветчиной (из 2-х яиц) и кофе без сахара. Всего: 6 у.е.
- Обед: суп из брокколи с креветками (250 г), жареные баклажаны (100 г), сосиски (2 шт.) и чай без сахара. Всего: 15 у.е.
- Полдник: ломтик твердого сыра и несладкий чай. Всего: 0 у.е.
- Ужин: салат из цветной капусты, заправленный лимонным соком (100 г), а также приготовленная на гриле куриная грудка (150 г) и минеральная вода. Всего: 5 у.е.
Общее количество углеводов: 26 у.е.
Вариант для третьего этапа похудения (максимальное количество углеводов – 40 у.е.):
- Завтрак: сосиски (2 шт.), икра из кабачков (100 г) и кофе без сахара. Всего: 11.5 у.е.
- Обед: суп с сельдереем (250 г), а также салат из белокочанной капусты с растительным маслом (100 г), отбивная (100 г) и чай без сахара или минеральная вода. Всего: 13 у.е.
- Полдник: йогурт без сахара (100 мл). Всего: 3.5 у.е.
- Ужин: запеченная в фольге рыба (200 г), помидор и кефир (200 мл). Всего 12 у.е.
Общее количество углеводов: 40 у.е.
Вариант для четвертого этапа (количество углеводов до 60 у.е.):
- Завтрак: яйца (2 шт.), творог (150 г) и диабетическое повидло (50 г) с несладким чаем. Всего: 10.5 у.е.
- Обед: овощной суп (250 г), мясо с соусом (100 г), безуглеводная сырковая масса (100 г) и несладкий чай. Всего: 24 у.е.
- Полдник: ежевика (100 г). Всего: 4.5 у.е.
- Ужин: салат из квашеной капусты (100 г), домашние шашлыки (200 г), персик и минеральная вода. Всего: 19.7 у.е.
Общее количество углеводов: 58.7 у.е.
Рецепты для кремлевской диеты
Суп из брокколи с креветками
Ингредиенты:
- Брокколи – 500 г
- Сливочное масло – 1 ст.л.
- Овощной бульон – 1 л
- Отварные креветки – 4 шт.
- Лимонный сок по вкусу
- Мускатный орех
- Молотый перец
- Петрушка – 2 веточки
- Сливки – 200 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук – 1 шт.
- Соль
Брокколи разбирают на соцветия. Очищенные стебли, лук и чеснок режут кубиками. В жаровне обжаривают лук, добавляют чеснок и через минуту заливают овощным бульоном. В суп бросают соцветия и стебли брокколи и варят 10 минут. В готовое блюдо добавляют 100 мл сливок и измельчают ингредиенты с помощью блендера. Полученное пюре кипятят, добавляют креветки, лимонный сок, соль и приправы. В тарелки с супом кладут сливки и украшают блюдо петрушкой.
250 г супа – 6 у.е.
Домашние шашлыки
Ингредиенты:
- Куриное филе – 700 г
- Шампиньоны – 300 г
- Майонез – 75 г
- Кетчуп – 75 г
- Перец
- Соль
Мясо и шампиньоны нарезают кубиками по 3-4 см. Мясо присаливают, а грибы отваривают в посоленной воде. В тарелке смешивают кетчуп с майонезом. На деревянные шпажки нанизывают ингредиенты и отправляют в духовку. Готовые шашлыки смазывают смесью из кетчупа и майонеза и вновь ставят в духовку на несколько минут.
100 г блюда – 2.6 у.е.
Салат «Совершенство»
Ингредиенты:
- Отварные яйца – 6 шт.
- Сливочное масло (из морозилки) - 1/4 пачки
- Твердый сыр – 200 г
- Рыбные консервы в масле – 1 банка
- Майонез
Рыбу разминают вилкой, а остальные ингредиенты натирают на крупной терке. В глубокую тарелку выкладывают слои в следующей последовательности: тертые белки, сливочное масло, яичные желтки, сыр и рыбное пюре. Каждый слой смазывают майонезом.
100 г салата - 1,6 у. е.
Сырковая масса
Ингредиенты:
- Ванильная эссенция
- Заменитель сахара
- Изюм без косточек – 10 г
- Творог – 200 г
Творог растирают с 1 ст.л. холодной воды, добавляют эссенцию, сахарозаменитель и распаренный в кипятке изюм.
100 г сырковой массы – 10 у.е.
Кремлевская диета подходит даже самому привередливому гурману - именно этим своим качеством она и привлекает все новых и новых почитателей.
Теги:
Тема: Кремлевская диета – меню и рецепты
Комментарии не найдены.