Магниевая диета

04.05.2013 15:13

Магний важен для нашего организма – он участвует во многих биохимических процессах. Этот элемент способствует нормальной работе мышц (в том числе и сердечной), поддерживает иммунитет, а также играет важную роль в восстановлении и обновлении тканей. Магниевая диета позволяет заметно улучшить состояние здоровья при некоторых заболеваниях.

Кому показана магниевая диета?

Магниевая диета показана при следующих заболеваниях:

• Артериальная гипертензия
• Атеросклероз
• Холецистит с недостаточным опорожнением желчного пузыря
• Желчнокаменная болезнь
• Запоры
• Ожирение

Данная диета очень напоминает ту, которую назначают при болезнях сердца, однако при этом имеет одно важное отличие – она включает в рацион большой объем продуктов, содержащих магний.

Основные рекомендации

Под запретом находятся следующие продукты:

• Поваренная соль
• Экстрактивные вещества, получаемые из мяса и рыбы

Ограничения налагаются и на потребление жидкости.

Магниевая диета содержит 3 рациона, придерживаться которых придется последовательно, отводя на каждый из них по 3-4 дня.

По химическому составу предложенные рационы содержат:

• Белки: 40 г, 65 г, 85 г
• Углеводы: 150 г, 250 г, 350 г
• Жиры: 50 г, 55 г, 80 г

Количество магния колеблется в пределах 0.8-1.2 г. Калорийность увеличивается с 1200 ккал до 2500 ккал.

Рацион № 1 (1-4 дни)

• Завтрак: гречневая каша с поджаренными ржаными или пшеничными отрубями (150 г), а также чай с долькой лимона
• Второй завтрак: салат из тертой моркови – 100 г, заправленный растительным маслом – 5 г
• Обед: борщ на отваре из отрубей - 250 г, а также пшенная каша с добавлением кураги и отвар из плодов шиповника
• Полдник: абрикосовый сок – 100 мл
• Ужин: творожное суфле – 150 г и чай с долькой лимона
• На ночь: отвар из плодов шиповника – 100 мл

Рацион № 2 (4-8 дни)

• Завтрак: овсяная каша на молоке - 250 г и чай с долькой лимона
• Второй завтрак: чернослив, размоченный в теплой воде – 50 г
• Обед: щи на отваре из отрубей – 250 г, а также отварное мясо – 50 г, тушеная свекла – 160 г с добавлением растительного масла и зеленое яблоко
• Полдник: салат из яблок и моркови – 100 г и отвар из плодов шиповника – 100 мл
• Ужин: гречневый крупеник с творогом – 250 г и чашка чая
• На ночь: морковный сок – 100 мл
• На протяжении дня: 125 г хлеба с отрубями

Рацион № 3 (9-12 дни)

• Завтрак: тертая морковь – 150 г, пшенная каша на молоке – 250 г и чай с долькой лимона
• Второй завтрак: размоченная в теплой воде курага – 100 г, а также отвар, приготовленный из пшеничных отрубей – 100 мл
• Обед: овощной суп, приготовленный на овсяном отваре – 250 г, а также отварная курица – 85 г, капустные котлеты – 200 г и отвар из плодов шиповника – 200 мл
• Полдник: зеленое яблоко – 100 г
• Ужин: творожное суфле – 150 г, яблочно-морковные котлеты – 200 г и чай
• На ночь: томатный сок – 100 мл
• На протяжении дня: 250 г хлеба с отрубями и 30 г сахара

Магниевая диета относится к разряду лечебных методик, поэтому, несмотря на всю ее пользу, не забудьте проконсультироваться с врачом.