Метаболическая диета

04.05.2013 15:33

Метаболическая диета воздействует непосредственно на гормональную систему - это по праву считается одним из самых эффективных способов похудения. Наша статья познакомит вас с основными рекомендациями этой популярной методики похудения.

Суть диеты

С помощью определенных правил питания можно минимизировать синтез гормонов, отвечающих за накопление жировой ткани (инсулина, эстрогена) и стимулировать образование жиросжигающих гормонов (норадреналина, адреналина, соматотропина, тестостерона). Худея по этой методике нет нужды подсчитывать калории или морить себя голодом. Главным правилом является грамотное распределение продуктов в дневном рационе.

Диета учитывает все важные факторы, которые оказывают влияние на скорость обмена веществ в организме. Самое интересное – с помощью этой методики наибольший объем жировой ткани будет сжигаться во время ночного отдыха (белковая пища на ужин и полное отсутствие в нем углеводов стимулирует выработку соматотропина – жиросжигающего гормона).

Для удобства разработана специальная таблица, в которую занесены разрешенные продукты и баллы, которые они привносят в рацион. Благодаря этому можно самостоятельно составлять собственный рацион, разнообразя продукты и блюда и учитывая сезонные требования.

Диета подразумевает полноценное сбалансированное питание, насыщенное всеми необходимыми полезными элементами, витаминами и минералами. Следовать ей можно всю жизнь – данная методика позволяет нормализовать вес и не поправляться в дальнейшем ни на грамм.

Рекомендации диеты

Диету стоит разбить на 3 фазы. Первая из них направлена на активное сжигание жиров, вторая – на стабильную потерю веса, а третья – на поддержание достигнутого результата.

Первый этап. Потеря веса в этот период происходит максимально быстро. Его длительность – 10-14 дней. Если желаемого результата достичь не удалось, через пару недель можно вновь перейти к этому этапу похудения.

Первый этап

Рекомендуемый рацион:

• Продукты с нулевой ценностью (их придется выбрать в соответствующей колонке приведенного ниже списка)
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Мультивитаминный комплекс

Ужинать стоит не позднее, чем за 3 часа до сна. Продукты с нулевой ценностью практически не содержит углеводов и жиров – это белковая пища и клетчатка.

Обратите внимание: при возникновении негативных симптомов (это может быть потемнение в глазах, слабость, шум в ушах или повышенное потоотделение) необходимо срочно выпить чашку теплого сладкого чая. В этом случае продолжать первый этап больше не стоит – имеет смысл сразу перейти ко второму.

Второй этап

Метаболическая диета на втором этапе позволяет стабильно сжигать лишние жировые отложения безо всяких негативных последствий. Длительность этого этапа строго индивидуальна – остановиться стоит лишь после достижения желаемой цели. Схема питания на этом этапе выглядит следующим образом:

• 8.00-10.00 – завтрак, включающий 4 балла
• 11.00-12.00 – перекус, включающий 2 балла
• 14.00-15.00 – обед, включающий 2 балла
• 16.00-18.00 – перекус, включающий 1 балл
• 18.00-20.00 – ужин, включающий 0 баллов

Третий этап

Он направлен на поддержание полученного результата. Теперь метаболическая диета предлагает постепенно добавлять по баллу к любой из трапез (до 18.00, не позже). Если вес продолжает уходить, необходимо прибавлять очередной балл. Так стоит продолжать до тех пор, пока не будет достигнут идеальный баланс – килограммы не будут ни уходить, ни добавляться. Это - индивидуальная норма питания, которой следует придерживаться и в дальнейшем.

Важные рекомендации, относящиеся ко всем этапам:

1. При желании можно уменьшать количество баллов.
2. Рекомендуется комбинировать несколько продуктов, чтобы в итоге получить разрешенное количество баллов.
3. Не стоит обходиться без пищи дольше 3-х часов.
4. Добавлять «пропущенные» баллы к следующей трапезе нельзя.

Список продуктов и их ценность

0 баллов:

• Яйца
• Филе индейки, куриная грудка
• Кролик
• Морепродукты, рыба
• Зеленый горошек
• Свежие овощи и зелень
• Водоросли
• Горчица, хрен
• Специи
• Лимон, лайм
• Чеснок, лук
• Грибы
• Яблочный и виноградный уксус
• Протеин и клетчатка (пищевые добавки)
• Молочные продукты (с жирностью до 2-х %)

1 балл:

• Фасоль
• Натуральные овощные соки
• Ягоды

2 балла:

• Морковь и свекла в отварном виде
• Растительные масла (подсолнечное, льняное, оливковое, ореховое)
• Любые орехи и семечки
• Оливки и маслины
• Авокадо
• Курятина (кроме белого мяса), говядина, телятина, баранина
• Потроха
• Кислые и кисло-сладкие фрукты
• Брынза и фета
• Гречка, бурый рис, овсянка
• Молочные продукты (с жирностью до 4-х %)
• Хлеб с отрубями

3 балла:

• Цельнозерновые мюсли
• Пшено
• Твердый и плавленый сыр
• Черный шоколад
• Кукуруза
• Йогурты с любыми наполнителями
• Фруктовые натуральные соки

4 балла:

• Пиво и крепкие спиртные напитки
• Сладкая вода
• Пакетированные соки
• Консервы в масле
• Колбасные изделия
• Сухофрукты
• Сало, свинина, утка, гусь
• Майонез
• Белый хлеб, сдоба, кондитерские изделия
• Картофель
• Чипсы
• Конфеты и молочный шоколад
• Сгущенное молоко, жирные молочные продукты (с жирностью больше 4-х %), мороженное
• Мед
• Сахар
• Манная крупа, мука

Метаболическая диета не имеет противопоказаний. Совсем необязательно приступать к ней с первого этапа – при любых сомнениях вполне допустимо сразу же уделить внимание второму. Желаем удачи в избавлении от лишнего веса!