Персиковая диета

04.05.2013 21:03

Лето позволяет побаловать себя разнообразными фруктами, но настоящим его «хитом» безусловно являются персики. Их гармоничный вкус по нраву и детям и взрослым, не отпугивает даже «бархатная» кожица в которой, кстати сказать, сосредоточена большая часть полезных элементов. Персиковая диета позволит полноценно насытиться этим плодом и при этом поможет сбросить некоторый излишек веса. Ей и посвящена наша статья.

Полезные качества персиков

Персики не только обладают изысканным вкусом, они еще и приносят нашему организму несомненную пользу. В состав сочных плодов входят моно- и дисахариды, клетчатка, органические кислоты, а также минералы (кальций, фосфор, калий, кремний, фтор) и витамины (практически вся группа В, а также А, С, Е, Н и РР). Персики благотворно влияют на обмен веществ, они снимают отеки и обеспечивают слабительный эффект. Но самое главное состоит в том, что калорийность этих плодов невелика – всего 40 ккал в 100 г.

Рацион диеты на персиках

Персиковая диета длится 14 дней. Ежедневный завтрак и полдник состоят из следующих продуктов:

• Завтрак: несладкий чай (кофе), а также пара тостов с тонким слоем кислого джема
• Полдник: 200 г персиков

Для приготовления блюд можно использовать оливковое масло, но не более 3 ч.л. в день.

Понедельник

• Обед: паровая котлета из куриного фарша, а также пара отварных картофелин, 1-2 ломтика постной ветчины и ломтик дыни (его можно съесть лишь через час после обеда)
• Ужин: салат из зеленых овощей

Вторник

• Обед: отварная телятина – 100 г, а также тушеные кабачки и ломтик арбуза
• Ужин: ломтики персиков, заправленные нежирным йогуртом

Среда

• Обед: спагетти с нежирным томатным соусом – 60 г, а также салат из свежих овощей и ломтик дыни (через час после трапезы)
• Ужин: салат из помидоров и зеленого лука, а также небольшой кусочек форели, приготовленной на гриле – 100 г и персиковый коктейль
• Обед: спагетти с томатной пастой или кетчупом - 60 г, овощной салат и кусочек дыни

Четверг

• Обед: салат, приготовленный из персика и 100 г отварного куриного филе, а также паста – 70 г
• Ужин: рыба, приготовленная на пару - 300 г, пара ломтиков нежирного твердого сыра и пара тостов из диетического хлеба

Пятница

• Обед: каша из бурого риса - 60 г, а также нежирный бифштекс, овощной салат и большой персик
• Ужин: салат из белой фасоли - 100 г и персиковый шербет

Суббота

• Обед: овощная паста или спагетти - 60 г, а также паровая котлета из говяжьего фарша и большой персик
• Ужин: холодный суп гаспачо из огурцов и томатов, с добавлением пряностей и оливкового масла, а также нежирный творог, омлет из одного яйца и тост из диетического хлеба

Воскресенье

• Обед: салат из зеленых овощей, а также рыба, приготовленная на пару, отварной картофель и ломтик арбуза
• Ужин: салат с добавлением тунца, а также нежирный творог, половинка ломтика диетического хлеба и большой персик

Выход из диеты на персиках

После завершения персиковой диеты еще пару недель придется придерживаться меню, которое позволит закрепить результат. В этот период можно кушать любые овощи и увеличить количество оливкового масла до 2 ст.л. в день.

• Завтрак: персик, тосты из диетического хлеба – 3 шт., варенье на фруктозе – 2 ч.л. и несладкий чай (кофе) с добавлением нежирного молока
• Обед: овощное рагу – 150 г, а также что-либо из нижеперечисленного:
  1. Паста с нежирным томатным соусом – 60 г;
  2. Каша из бурого риса – 60 г с 1 ч. л. оливкового масла и с тертым пармезаном;
  3. Хлеб со злаками или тосты – 80 г и постная ветчина – 30 г;
  4. Пицца с морепродуктами – 150 г.
• Полдник: салат из клубники, персика и яблока – 200 г
• Ужин: салат из свежих овощей, а также что-либо из приведенного ниже списка:
  1. Постное отварное мясо – 120 г (раз в неделю);
  2. Нежирный творог – 120 г (раз в неделю);
  3. Сыр моцарелла – 50 г (раз в неделю);
  4. Салат из любых овощей с добавлением консервированной белой фасоли – 160 г (раз в неделю);
  5. Отварное яйцо – 1 шт. (дважды в неделю);
  6. Рыба, приготовленная на пару – 200 г (дважды в неделю);
  7. Персики (трижды в неделю);
  8. Обезжиренный йогурт (4 раза в неделю).

Диета на персиках не даст заскучать, поскольку ее рацион лишен однообразия. Надеемся, что меню диеты позволит вам достичь идеального веса, удачи!